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Le Globe 4

Les évènements culinaires

Le calendrier de la brasserie Le Globe 4 est marqué par des évènements culinaires incontournables et originaux. Ces évènements permettent vraiment de découvrir de nouvelles saveurs, de celles dont nous ne trouvons pas toujours à tous les coins de rues ! Partons à la conquête d'anciennes et nouvelles saveurs, pour réchauffer nos papilles de sensations délicieuses.

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La cuisine façon Le Globe 4

Cuisine traditionnelle

Les plateaux de fruits de mer frais et délicieux durant toute la période hivernale.

Un stand de fruits de mer avec paniers à emporter tout au long du mois de décembre.

Cuisine insolite

Les grenouilles de pays au programme du mois de Mars, aux nombreuses vertues gastronomiques.

Les fameuses spécialités fromagères comme la fondue savoyarde aux cèpes et la fondue au fromage Mont d'Or.

Des cours de cuisine

La brasserie Le Globe est le spécialiste de la cuisine élaborée et saine pour le plus grand plaisir des amateurs de bons produits. En valorisant une cuisine « maison », Le Globe incite à retrouver les saveurs d’autrefois, avec de petites notes modernes et nouvelles comme ces cuisses de grenouille pouvant s’accommoder de milles façons. Voilà une occasion unique de ponctuer vos mois en mode culinaire ! Et pourquoi ne pas en profiter pour passer vous-même de l’autre côté des fourneaux, en prenant les cours de cuisine proposé par Le Globe. Avec un traiteur comme professeur, la cuisine traditionnelle et insolite n’aura plus de secret pour vous !

Les Grenouilles de Pays

Cuisse de grenouilles

Les grenouilles au mois de Mars… ce n’est pas le titre d’une chanson, mais un évènement culinaire marquant pour la Brasserie Le Globe 4 et tous les amateurs de saveurs ! Mars est la période de fin de pêche de la grenouille dans les étangs. C’est frais, à point et délicieux ! Avec ses vertues gastronomiques, la grenouille est un plat unique en son genre à tester dans le restaurant traditionnel du Globe 4.

Les spécialités fromagères

Mont d'Or

Une petite table arrangée dans un espace intime du restaurant traditionnel Le Globe 4, une douce chaleur diffuse et agréable tout au long de votre soirée, et les spécialités fromagères délicieuses pour un repas plein de saveur ! Les fondues savoyardes font partie des plats les plus conviviaux, entre coups de fourchettes et rires. La fondue Mont d’Or est réalisée avec le célèbre fromage lait de vache «Mont d’Or», à tester sans modération ! Sans oublier le vin blanc d’Arbois en accompagnement, spécialité locale.